El Vinagre de Mel sempre ha estat un producte molt apreciat, sobretot a l'antic Egipte, per les seves extraordinàries característiques.
És el resultat d'una cuidada elaboració artesanal a base de mel i aigua.
De color ambre brillant, és molt aromàtic amb lleugeres notes dolces que milloren el sabor dels aliments.
Ideal per les amanides i  marinats de carns i peixos.